De vruchten van deze aardbeienplant zijn extra zoet van smaak en hebben een stevige structuur. De omhoog staande ranken (de takjes waar aardbeien aan groeien) zijn uniek: de vele aardbeien zijn hierdoor heel goed zichtbaar.
Het is verstandig om de aardbeien uit de tray over te potten in een grotere pot of in de volle grond. Fragaria Elsanta is namelijk winterhard, dus je kunt het volgende jaar weer genieten van deze overheerlijke aardbeien!